Hoeveel calorieën hebben garnalen?
100 gram gepelde garnalen heeft ongeveer 99 kcal.
Portie
Om het eraf te bewegen
100 gram gepelde garnalen is ongeveer 99 kcal, met 24 gram eiwit en bijna geen vet. Dat is heel veel eiwit voor heel weinig.
Of het nu Hollandse grijze garnalen zijn, scampi in de wok of gamba's in knoflookolie bij de tapasbar, de garnaal zelf is licht.
Het gaat om wat eromheen zit. Een garnalenkroket, een cocktailsaus of een plas olie met knoflook tellen flink meer dan de garnalen.
Tips
Waar het vandaan komt
Mensen aan de kust eten al garnalen zolang ze vissen, dus een uitvinder is er niet, maar de Engelse naam is een klein raadsel. Het woord prawn duikt begin 15e eeuw op als prayne, en niemand weet waar het vandaan komt, want in geen enkele andere taal is een vergelijkbaar woord gevonden. Shrimp is iets ouder, uit de 14e eeuw, en komt waarschijnlijk van een oud woord voor iets dunnes.
Waar komt ons eten vandaan? · Bron: Online Etymology Dictionary, prawn
Typ het gewoon
100 gram garnalen
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Hoeveel eiwit zit er in garnalen?
Ongeveer 24 gram per 100 gram.
Hebben grijze garnalen minder calorieën dan scampi?
Ze zitten dicht bij elkaar. Het verschil komt van de bereiding.
Hoeveel calorieën heeft 200 gram garnalen?
Ongeveer 198 kcal.
Hebben diepvriesgarnalen evenveel calorieën als verse?
Ja. Diepvriesgarnalen hebben vaak een laagje ijs eromheen, dus weeg ze pas als ze ontdooid en uitgelekt zijn.
Weeg je garnalen met of zonder schil?
Zonder. Koppen en schillen kunnen bijna de helft van het gewicht van hele garnalen zijn, en de 99 kcal gaan over 100 gram gepeld.
