Hoeveel calorieën hebben calamares?
Een portie gefrituurde calamares heeft ongeveer 350 kcal.
Portie
Om het eraf te bewegen
Calamares zijn inktvisringen in beslag, gefrituurd en met een partje citroen erbij. Een portie is ongeveer 350 kcal, met 18 gram eiwit.
De inktvis zelf is mager, het meeste zit in het beslag en de frituur. Dat is ook precies waarom ze zo lekker zijn.
Je kent ze van de tapasbar, het terras in Spanje of de Griek. En met een bakje aioli erbij komt er nog een flink stuk bij.
Tips
- 1Bestel ze als tapa om te delen, niet als je eigen bord.
- 2Pers er citroen over in plaats van aioli.
- 3Zie je gegrilde inktvis op de kaart, dan is dat een lichtere keuze.
Waar het vandaan komt
Rond de Middellandse Zee eten mensen al sinds de oudheid inktvis. De naam is Italiaans, het meervoud van calamaro, en gaat terug op het middeleeuws Latijnse calamarium, een inktpot of pennenkoker, van calamus, een rietpen. Dat past bij de inktvis, met zijn inkt en zijn lange, spits toelopende lijf. In het Engels werd het woord voor het eerst in 1826 voor inktvis als eten gebruikt.
Waar komt ons eten vandaan? · Bron: Merriam-Webster, calamari
Typ het gewoon
portie calamares
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Zijn calamares gezond?
De inktvis is mager met veel eiwit. Gefrituurd zijn ze 350 kcal per portie, vooral door het beslag.
Hoeveel calorieën hebben calamares met aioli?
Meer dan 350, want aioli is vooral olie. Typ het in Caltype erbij en het telt mee.
Hoeveel calorieën heeft een halve portie?
Een halve portie is ongeveer 175 kcal.
Zijn calamares hetzelfde als inktvis?
Ja, calamares zijn pijlinktvis. Op de kaart bedoelen ze meestal de gefrituurde ringen in beslag.
Hoeveel calorieën heeft één calamaresring?
Een voorgerecht van 150 g is meestal 15 tot 20 ringen, dus één gefrituurde ring is ongeveer 20 kcal.
