Hvor mange kalorier er der i en skive skinke?
To skiver skinke har 55 kcal og 9 g protein.
Portion
For at forbrænde det
Skinke er et af de mest brugte stykker pålæg i den danske madpakke. To skiver er 55 kcal.
Der er 9 g protein, 2 g fedt og næsten ingen kulhydrater. Det er meget protein for meget lidt.
Det er tit brødet og smørret, der fylder mest på madden. Skinken er den lette del.
Tips
Hvor det kommer fra
At salte en svinekølle er gammelt. Omkring 160 før vor tidsregning forklarede den romerske forfatter Cato den Ældre hvordan: læg skinkerne i salt i cirka tolv dage, hæng dem i vinden i to, røg dem i to mere, og gnid dem så med olie og eddike, så hverken møl eller orm rører dem. Det engelske ord ham betød først knæhasen, fra oldengelsk hamm.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: Cato the Elder, De Agri Cultura 162, LacusCurtius (University of Chicago)
Bare skriv det
2 skiver skinke
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en skive skinke?
Cirka 28 kcal, når to skiver er 55.
Hvor meget protein er der i skinke?
To skiver skinke har 9 g protein.
Er skinke et let pålæg?
Ja, to skiver er 55 kcal med kun 2 g fedt.
Er der kulhydrater i skinke?
Næsten ingen, cirka 1 g i to skiver. Honningskinke kan have lidt mere på grund af sukkeret udenpå.
