Hvor mange kalorier er der i en skive brød?
En skive brød har 90 kcal, og to skiver har 180.
Portion
For at forbrænde det
Brød er rygraden i den danske madpakke. En skive er 90 kcal, uanset om det er rugbrød eller en skive fra bageren.
Det meste er kulhydrat, 17 g på en skive, med 3 g protein og næsten intet fedt. Rugbrød mætter dog længere end franskbrød.
Det er sjældent brødet, der gør det. Det er smørret, leverpostejen og osten, der ligger ovenpå.
Tips
Hvor det kommer fra
Det ældste brød, man har fundet, er et fladbrød bagt for omkring 14.400 år siden ved Shubayqa 1 i Den Sorte Ørken i det nordøstlige Jordan. Jægere og samlere malede, sigtede og æltede vild byg, enkorn og havre, cirka 4.000 år før nogen dyrkede korn. Forskerne mener, at arbejdet med at bage brød kan have fået folk til at begynde at dyrke korn.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: University of Copenhagen, Archaeologists discover bread that predates agriculture by 4,000 years
Bare skriv det
2 skiver rugbrød med leverpostej
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i to skiver brød?
To skiver brød har 180 kcal, uden smør og pålæg.
Har rugbrød færre kalorier end franskbrød?
Per skive er de tæt på hinanden. Rugbrød har flere fibre og mætter længere.
Feder brød?
Ingen enkelt fødevare feder. En skive er 90 kcal, det er dagen samlet, der tæller.
Hvor meget vejer en skive brød?
En almindelig skive fra et skåret brød vejer cirka 35 til 40 g. En tyk skive fra bageren kan nemt veje 50 g eller mere, og tæller så mere.
Har surdejsbrød færre kalorier?
Ikke rigtig, per gram er det nogenlunde det samme. Surdejsbrød skæres ofte tykkere, så en skive kan godt komme over 90 kcal.
