Hvor mange kalorier er der i en halv rack spareribs?
En halv rack spareribs har cirka 700 kcal med 50 g protein og 48 g fedt.
Portion
For at forbrænde det
Spareribs er grillaften, all you can eat på steakhouse og fingre, der klistrer. En halv rack er cirka 700 kcal med 50 g protein, 15 g kulhydrat og 48 g fedt.
Det meste af energien kommer fra fedtet i kødet. Kulhydraterne kommer især fra den søde barbecuesauce, der er penslet på.
En hel rack er altså cirka 1.400 kcal, før pommes frites og coleslaw kommer på bordet. Det er værd at vide, når tjeneren spørger, om du vil have en omgang til.
Tips
- 1Del en hel rack med en anden og tag en salat ved siden af.
- 2Hold dig til en ekstra pensling sauce i stedet for en skål at dyppe i.
- 3Byt pommes frites ud med majskolbe eller grillede grøntsager.
Hvor det kommer fra
Langtidsstegte ribben hører til barbecue, og det ord kommer fra Caribien. Taíno-folket tilberedte kød på et træstativ af fire pæle med pinde bundet på tværs, og spanierne gjorde deres ord, barabicu, til barbacoa. Opdagelsesrejsende Gonzalo Fernández de Oviedo trykte det første gang i 1526, og derfra fandt det vej ind i engelsk.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: KQED, The Caribbean origins of barbecue
Bare skriv det
en halv rack spareribs
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en hel rack spareribs?
Cirka 1.400 kcal, altså det dobbelte af en halv på 700.
Hvor meget protein er der i spareribs?
Cirka 50 g i en halv rack.
Hvorfor har spareribs så mange kalorier?
Der er meget fedt mellem kød og ben, cirka 48 g i en halv rack, og saucen er sød.
Hvor mange kalorier er der i et enkelt ben spareribs?
En halv rack er cirka seks ben og 700 kcal, så hvert ben er omkring 115 kcal.
Hvor mange kalorier har en spiseskefuld barbecuesauce?
Cirka 30 kcal, næsten det hele sukker. Dypper du hvert ben i ekstra sauce, løber det op over en hel rack.
