Hvor mange kalorier er der i 100 g hakket oksekød?
100 g hakket oksekød har 250 kcal og 26 g protein.
Portion
For at forbrænde det
Hakket oksekød er grundstenen i kødsovs, tacos og burgere. 100 g er 250 kcal.
Der er 26 g protein og 16 g fedt, men ingen kulhydrater. En bakke på 500 g er altså 1.250 kcal, før der kommer noget i gryden.
Fedtprocenten på bakken betyder noget. Det magre hakkede kød har færre kalorier end det fede.
Tips
- 1Vælg en bakke med lavere fedtprocent.
- 2Hæld fedtet fra panden, når kødet er brunet.
- 3Drøj kødsovsen med linser, gulerødder eller champignon.
Hvor det kommer fra
I århundreder hakkede slagtere kødet i hånden med knive. Den første kødhakker, en maskine med håndsving, der presser kødet gennem en plade fuld af små huller, tilskrives den tyske opfinder Karl Drais i 1840'erne. Drais er bedre kendt for noget andet: i 1817 kørte han ud fra Mannheim på sin løbemaskine, en tidlig forløber for cyklen.
Bare skriv det
100 g hakket oksekød
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en bakke hakket oksekød?
En bakke på 500 g er 1.250 kcal, når 100 g er 250.
Hvor meget protein er der i hakket oksekød?
100 g hakket oksekød har 26 g protein.
Er der kulhydrater i hakket oksekød?
Nej, hakket oksekød har ingen kulhydrater.
Må hakket oksekød være rosa indeni?
Hakket kød skal steges, til der ikke er noget rosa tilbage indeni, modsat en bøf. Når kødet hakkes, kommer bakterier fra overfladen ind i hele kødet.
Hvor mange kalorier er der i en hjemmelavet burger?
En bøf af 100 g stegt hakket oksekød er cirka 250 kcal. Bollen, osten og dressingen kommer oveni.
