Hvor mange kalorier er der i et bæger kvark?
Et bæger mager kvark på 250 g har 170 kcal og 30 g protein.
Portion
For at forbrænde det
Et bæger mager kvark giver 170 kcal, 30 g protein, 10 g kulhydrat og 1 g fedt. Det er meget protein for kalorierne.
Kvark minder om skyr og græsk yoghurt, bare mere tyk og cremet. Den er stor i Tyskland og findes i de fleste danske supermarkeder ved siden af skyren.
Den mætter godt og kan bruges både sødt og salt. Til morgenmad, som dessert eller rørt op med krydderurter til kartofler.
Tips
- 1Rør den op med lidt mælk og bær, så bliver den cremet som en dessert.
- 2Brug den i stedet for creme fraiche i en dip.
- 3Spis den om aftenen, hvis du bliver sulten sent. Den mætter længe.
Hvor det kommer fra
Kvark er den friske ostemasse fra Central- og Østeuropa, og ingen ved, hvem der lavede den først. Navnet er lånt fra et vestslavisk sprog, sammenlign polsk twaróg, og dukker op i senmiddelalderlig tysk som twarc, før det blev til quark. Sjov detalje: siden 1500-tallet har Quark på tysk også betydet vrøvl.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: DWDS, Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache (Berlin-Brandenburg Academy of Sciences), entry Quark
Bare skriv det
et bæger kvark
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor meget protein er der i kvark?
Et bæger mager kvark på 250 g har 30 g protein.
Hvad er forskellen på kvark og skyr?
De ligner hinanden og har begge meget protein. Kvark er typisk mere tyk og mindre syrlig.
Hvor mange kalorier er et halvt bæger kvark?
Cirka 85 kcal og 15 g protein.
Hvor mange kalorier er kvark med blåbær og honning?
125 g kvark med 80 g blåbær og en teskefuld honning er cirka 150 kcal: 85 fra kvarken, 45 fra bærrene og 20 fra honningen.
Hvor længe holder kvark, når den er åbnet?
Med låg på i køleskabet cirka tre dage. Lugter den forkert, eller er der skimmel, så smid den ud.
