Hvor mange kalorier er der i en skefuld ketchup?
En spiseskefuld ketchup har 17 kcal.
Portion
For at forbrænde det
En spiseskefuld ketchup har 17 kcal. Det er 4 g kulhydrat, mest sukker, og ingen fedt.
Det er en af de letteste ting at putte på maden. En pæn klat på pølsen er under 50 kcal.
Ved siden af mayo er ketchup let. En skefuld mayo har næsten seks gange så meget.
Tips
- 1Vælg ketchup i stedet for mayo til fritterne.
- 2Tag sennep, som er endnu lettere, på pølsen.
- 3Hæld en lille klat på tallerkenen i stedet for at dyppe fra flasken.
Hvor det kommer fra
Ketchup begyndte som en fiskesauce. Ordet kommer sandsynligvis fra en lage af syltet fisk fra det sydlige Kina og Sydøstasien, som europæiske søfolk mødte i 1600-tallet, og tidlige engelske ketchupper blev lavet af svampe, valnødder eller ansjoser. En af de første amerikanske opskrifter med tomat kom i 1812 i en bog af lægen James Mease fra Philadelphia, som kaldte tomater kærlighedsæbler.
Læs hele historien · Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: Smithsonian Magazine, The birth of non-alcoholic ketchup
Bare skriv det
en skefuld ketchup
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Er der meget sukker i ketchup?
Lidt. En spiseskefuld har 4 g kulhydrat, og det meste er sukker.
Hvor mange kalorier er der i en portion ketchup?
En lille pose fra pølsevognen eller burgerbaren er cirka en spiseskefuld, altså omkring 17 kcal.
Er ketchup lettere end mayonnaise?
Ja, meget. Ketchup har 17 kcal pr. skefuld, mayonnaise har 100.
Har barbecuesauce flere kalorier end ketchup?
Lidt. Barbecuesauce er cirka 30 kcal pr. spiseskefuld, næsten det dobbelte af ketchups 17, fordi der er mere sukker i.
Skal ketchup i køleskabet, når den er åbnet?
Ja, det står på de fleste flasker. I køleskabet holder den smagen og farven længere.
