Hoeveel calorieën hebben lamskoteletjes?
Twee lamskoteletjes hebben samen ongeveer 400 kcal.
Portie
Om het eraf te bewegen
Lamskoteletjes ken je van de barbecue, van Pasen of van de Griek om de hoek, waar ze paidakia heten. Twee stuks zijn samen ongeveer 400 kcal.
Daarin zit 30 gram eiwit en 31 gram vet, en geen koolhydraten. Het meeste vet zit in het randje, en dat is meteen het lekkerste stuk.
Bij de Griek komt er vaak patat, rijst en tzatziki naast. Dan zijn de koteletjes zelf maar de helft van je bord.
Tips
- 1Snijd een deel van het vetrandje eraf voor het grillen.
- 2Neem salade of gegrilde groente erbij in plaats van patat.
- 3Houd het bij twee en vul aan met groente.
Waar het vandaan komt
Lamsvlees komt van schapen, een van de eerste dieren die mensen ooit hielden. Meer dan 10.000 jaar geleden temden mensen in de Vruchtbare Sikkel, de boog van het huidige Turkije en Syrië tot Irak en Iran, de wilde moeflon, eerst voor vlees, melk en huiden. Wollige schapen kwamen pas later, rond 6000 voor Christus.
Waar komt ons eten vandaan? · Bron: Wikipedia, Domestication of the sheep
Typ het gewoon
2 lamskoteletjes met salade
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Hoeveel calorieën heeft één lamskoteletje?
Ongeveer 200 kcal.
Is lamsvlees vet?
Lamskoteletjes zijn behoorlijk vet, 31 gram voor twee stuks. Het vlees zonder randje is magerder.
Hoeveel eiwit zit er in lamskoteletjes?
Ongeveer 30 gram in twee stuks.
Weeg ik lamskoteletjes met bot?
Hoeft niet, tel gewoon de koteletjes. De 400 kcal voor twee is het vlees en vet dat je echt eet, het bot blijft op je bord.
Mogen lamskoteletjes roze zijn vanbinnen?
Ja, een kotelet is een heel stuk vlees, dus roze vanbinnen is prima als de buitenkant goed gebakken is. Lamsgehakt en burgers zijn anders, die moeten helemaal gaar.
