Hoeveel calorieën hebben koolrolletjes?
Drie kleine koolrolletjes hebben 350 kcal, met 18 gram eiwit.
Portie
Om het eraf te bewegen
Koolrolletjes zijn koolbladeren om gehakt met rijst, gestoofd in tomatensaus. In Oekraïne heten ze holoebtsi, in Rusland golubtsy en in Polen gołąbki, en elke familie heeft een eigen recept.
Drie kleinere rolletjes zijn 350 kcal, met 18 gram eiwit, 22 gram vet en 20 gram koolhydraten. Twee rolletjes van zo'n 240 gram zijn 280 kcal.
Het vlees geeft het eiwit en het meeste vet. De smetana erop komt erbij.
Tips
- 1Gebruik mager rundergehakt of kalkoengehakt in de vulling.
- 2Doe er meer rijst en groente in en wat minder vlees.
- 3Wees zuinig met smetana, één lepel is genoeg.
Typ het gewoon
3 koolrolletjes
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Zit er veel eiwit in koolrolletjes?
Ja, zo'n 18 gram in drie.
Hoeveel calorieën hebben twee koolrolletjes?
Ongeveer 280 kcal voor twee rolletjes van zo'n 240 gram.
Hoe heten koolrolletjes in Oekraïne?
Holoebtsi. In Rusland heten ze golubtsy en in Polen gołąbki.
Wat zit er in de vulling?
Meestal varkens- of rundergehakt met rijst en ui. Sommige families maken ze met paddenstoelen of boekweit.
Waar komen de calorieën vandaan?
Eerst uit het vlees, dan uit de rijst en de saus.
