Hoeveel calorieën zitten er in kidneybonen
Een portie gekookte kidneybonen (177 gram) heeft 225 kcal, met 15 g eiwit en bijna geen vet.
Portie
Om het eraf te bewegen
Een portie gekookte kidneybonen is 225 kcal: 15 g eiwit, 40 g koolhydraten en zo'n 1 g vet. Daarvan is 13 g vezel, en daarom zit je na een bord chili zo lang vol.
Droge bonen zijn een ander verhaal. 100 gram uit de zak is 337 kcal en 23 g eiwit, maar ze zuigen water op en worden zo'n 260 gram gekookt. Zo lijkt een plaatje met droge bonen net zo eiwitrijk als vlees.
Een uitgelekt blik is ongeveer 330 kcal en 21 g eiwit. In chili con carne of een burrito tellen de bonen zelden het hardst. Dat doen het gehakt, de kaas, de zure room en de rijst.
Tips
- 1Vervang de helft van het gehakt in je chili door kidneybonen.
- 2Spoel bonen uit blik even af, dan gaat het zoute vocht eraf.
- 3Weeg ze gekookt, of zeg droog als je ze droog woog.
Typ het gewoon
chili met kidneybonen en rijst
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Hoeveel eiwit zit er in kidneybonen?
Zo'n 15 g in een gekookte portie, 22 g in een kom van 250 gram en 8,7 g per 100 gram gekookt.
Zit er net zoveel eiwit in kidneybonen als in rundvlees?
Niet per gram. Gebakken biefstuk heeft zo'n 27 g per 100 gram, gekookte kidneybonen zo'n 9. Voor 22 g eet je 85 gram biefstuk of 250 gram bonen.
Hoeveel calorieën zitten er in een blik kidneybonen?
Uitgelekt zit er zo'n 266 gram bonen in: ongeveer 330 kcal en 21 g eiwit.
Tel ik kidneybonen droog of gekookt?
Zoals je ze woog. 100 gram droog is 337 kcal en wordt zo'n 260 gram gekookt, ongeveer dezelfde kcal over meer bonen.
