Hoeveel calorieën heeft een coxinha?
Eén coxinha heeft 290 kcal, met 30 gram koolhydraten.
Portie
Om het eraf te bewegen
Een coxinha is getrokken kip in zacht deeg, gevormd als een druppel of een kippenboutje, gepaneerd en gefrituurd. De naam betekent kleine dij, en hij ligt op de toonbank van elke lanchonete in Brazilië.
Eén is 290 kcal, met 30 gram koolhydraten, 14 gram vet en 10 gram eiwit. Het deeg en het frituren zijn het meeste, de kip is het kleine stukje.
Veel hebben catupiry in de vulling, een zachte romige kaas. Coxinhas voor een feestje zijn veel kleiner, die tel je naar maat.
Tips
- 1Neem er één bij de koffie en stop daar.
- 2Kies de gewone met kip boven die met kaas.
- 3Thuis haalt een airfryer veel van het frituurvet weg.
Typ het gewoon
coxinha
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Wat betekent coxinha?
Kleine dij in het Portugees, naar de vorm van een kippenboutje.
Hoeveel calorieën hebben twee coxinhas?
Ongeveer 580 kcal.
Waar is het deeg van een coxinha van gemaakt?
Bloem gekookt in kippenbouillon, vaak met boter, tot het een zacht deeg is. Sommige recepten doen er aardappelpuree door.
Wat is catupiry?
Een zachte, romige Braziliaanse kaas. Hij gaat zo vaak in coxinhas dat kip met catupiry een vulling op zich is.
Zit er veel eiwit in een coxinha?
Niet echt, zo'n 10 gram. Het is vooral deeg.
