Hoeveel calorieën heeft een francesinha?
Eén francesinha zonder friet heeft 1.000 kcal, met 55 gram eiwit.
Portie
Om het eraf te bewegen
De francesinha is het grote broodje van Porto. Brood in lagen met ham, worst en biefstuk, bedekt met gesmolten kaas en verdronken in een hete saus van bier en tomaat, vaak met een gebakken ei erop.
Eén is 1.000 kcal, met 55 gram eiwit, 60 gram koolhydraten en 60 gram vet. Dat is nog zonder de friet die er meestal omheen in de saus ligt.
Het is een hele dag plezier op één bord. De mensen in Porto eten er één en gaan dan even liggen.
Tips
- 1Deel er één met z'n tweeën en bestel een salade.
- 2Laat de friet staan, het broodje is genoeg.
- 3Laat het gebakken ei eraf.
Typ het gewoon
francesinha
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Hoeveel calorieën heeft een halve francesinha?
Ongeveer 500 kcal.
Zit de friet in dat getal?
Nee. De 1.000 kcal is het broodje met saus, de friet komt erbij.
Hoeveel eiwit zit er in een francesinha?
Zo'n 55 gram.
Wat zit er in de saus van een francesinha?
Bier en tomaat, met bouillon en kruiden. Elk café in Porto heeft een eigen recept.
Waarom heet hij francesinha?
Het betekent Fransje, klein Frans meisje. Het bekende verhaal is dat hij in Porto werd bedacht als variatie op de Franse croque monsieur.
