Hoeveel calorieën heeft een choripán?
Eén choripán heeft 450 kcal, met 26 gram vet.
Portie
Om het eraf te bewegen
Een choripán is een gegrilde chorizo van varkensvlees, opengesneden in een knapperig broodje met een lepel chimichurri erop. Het komt als eerste van de grill bij een Argentijnse asado, en het is wat je eet bij elk voetbalstadion in Buenos Aires.
Eén is 450 kcal, met 35 gram koolhydraten, 26 gram vet en 18 gram eiwit. De worst brengt het vet, het brood de koolhydraten.
Argentijnse chorizo is een verse varkensworst, niet de droge paprikachorizo uit Spanje. Chimichurri is kruiden, knoflook, azijn en olie, dus een grote lepel telt een beetje mee.
Tips
Typ het gewoon
choripan
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Wat betekent choripán?
Chorizo plus pan, het Spaanse woord voor brood.
Hoeveel calorieën hebben twee choripanes?
Ongeveer 900 kcal.
Is Argentijnse chorizo hetzelfde als Spaanse?
Nee. Argentijnse chorizo is vers en wordt gegrild. Spaanse chorizo is gedroogd met paprika.
Wat is chimichurri?
Een Argentijnse saus van gehakte peterselie, knoflook, gedroogde oregano, chilivlokken, azijn en olie.
Zit er veel eiwit in een choripán?
Zo'n 18 gram. De worst is vet, dus je krijgt meer vet dan eiwit.
