Koliko kalorija ima martinjski stol?
Najviše ima poljski martinski kroasan, 860 kcal, a od našeg stola pečena guska, 400 kcal.
Brojke su za prikazanu porciju, iste kao na stranici svake namirnice. Sportovi su računati za osobu od oko 70 kg.
Lista ide od najtežeg. Na vrhu je poljski rogal i porcija pečene guske, u sredini patka, knedle, pečeni kesteni i kuhano vino, a na dnu čaša vina, crveni kupus, lizalica i mandarina.
Na Martinje, 11. studenog, mošt se krsti u mlado vino, a na stol dolazi pečena guska ili patka s mlincima i crvenim kupusom. Guska i kupus su 510 kcal, a mlince upiši posebno.
Čaša mladog vina je 125 kcal. Krštenje traje dugo, pa se te čaše brzo zbroje.
Pitanja
Koliko kalorija ima pečena guska?
Porcija ima 400 kcal i 33 g proteina.
Koliko kalorija ima čaša mladog vina?
Čaša vina ima 125 kcal, boca 625.
Patka ili guska za Martinje?
Pačja prsa imaju 300 kcal, porcija guske 400.