Koliko kalorija ima porcija ćevapa?
Pet ćevapa u lepinji ima 640 kcal i 35 g proteina.
Porcija
Da to potrošiš
Ćevapi su mljeveno meso, lepinja i ono što ide uz njih. Petica u lepinji je 640 kcal, desetka 1.050, i tu još nema kajmaka.
Kajmak i ajvar se broje posebno, pa ih upiši uz ćevape. Luk je skoro besplatan, njega stavi koliko hoćeš.
Desetka ima 62 grama proteina, to je ozbiljna porcija. Nakon nje nitko ne pita što je za večeru.
Savjeti
- 1Uzmi peticu i uz nju veliku šopsku ili kupus salatu.
- 2Kajmak traži sa strane i umači, nemoj mazati cijelu lepinju.
- 3Luka može koliko hoćeš, on se gotovo ne broji.
Odakle dolazi
Ime dolazi od osmanskog turskog kebap, koji je na Balkan stigao s Osmanskim Carstvom. Riječ ćevapi javlja se u dokumentima od 1850.-ih, a roštiljdžije iz Leskovca na jugu Srbije proslavili su ih u Beogradu od 1860.-ih. Sarajevski i banjalučki stil oblikovali su se kasnije, u Jugoslaviji 1950.-ih i 1960.-ih, a tko ih je zapravo izmislio i danas je predmet rasprave.
Samo upiši
10 ćevapa s lukom i kajmakom
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Koliko kalorija ima kajmak?
Kajmak je skoro čista mliječna mast, pa se brzo zbroji. Napiši u Caltype koliko ga je bilo i dobit ćeš broj.
Koliko proteina imaju ćevapi?
Petica u lepinji ima 35 g proteina, a desetka 62 g.
Koliko kalorija imaju ćevapi bez lepinje?
Manje, jer lepinja nosi većinu ugljikohidrata. Upiši ćevape bez lepinje i Caltype preračuna.
Koja je razlika između ćevapa i pljeskavice?
Meso je isto začinjeno mljeveno. Ćevapi su mali valjčići veličine prsta, a pljeskavica jedna velika plosnata, isto u lepinji s lukom.
Mogu li se ćevapi napraviti doma bez roštilja?
Mogu. Grill tava ili dobro zagrijana tava od lijevanog željeza rade posao. Mnogi umiješaju meso sa solju i prstohvatom sode bikarbone i ostave ga preko noći u hladnjaku, pa ćevapi budu čvršći.
