Hvor mange kalorier er der i syltetøj?
En spiseskefuld syltetøj har cirka 50 kcal.
Portion
For at forbrænde det
En spiseskefuld syltetøj giver cirka 50 kcal, 0 g protein, 13 g kulhydrat og intet fedt.
Jordbærsyltetøj på bolle og ost er dansk søndag. Det kommer også på pandekager, i yoghurten og på risalamanden, hvis det er kirsebærsovs.
Det er næsten rent sukker og frugt, så tallet er lille pr. skefuld. Det vokser, når skefulden bliver stor.
Tips
- 1Køb syltetøj med mindre sukker, det står på glasset.
- 2Mos friske bær med en gaffel og brug dem i stedet.
- 3Kom syltetøjet på ost frem for smør, så slipper du for det ekstra lag.
Hvor det kommer fra
Den ældste kendte opskrift står i den romerske kogebog af Apicius fra omkring 300-tallet: kvæde mast i honning. Syltetøj, som vi kender det, krævede sukker, som blev dyrket i Persien i 500-tallet, og korstogene bragte frugt kogt med sukker til middelalderens Europa, hvor det var en luksus for de rige. Hvor det engelske ord jam kommer fra, ved man stadig ikke.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: National Geographic, The short, sweet, and sticky history of jam
Bare skriv det
1 spsk syltetøj
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er en teskefuld syltetøj?
Cirka 17 kcal, en tredjedel af en spiseskefuld.
Har syltetøj meget sukker?
Ja, næsten alle 50 kcal i en spiseskefuld kommer fra sukker, 13 g kulhydrat.
Hvor mange kalorier er to spiseskefulde syltetøj?
Cirka 100 kcal.
Skal syltetøj i køleskabet, når det er åbnet?
Ja, et åbnet glas skal stå i køleskabet med låg på, og tag altid med en ren ske. Syltetøj med mindre sukker holder kortere tid, så tjek etiketten.
Har appelsinmarmelade lige så mange kalorier som syltetøj?
Næsten. Den er kogt med sukker på samme måde, så regn med omkring 50 kcal for en spiseskefuld.
