Hvor mange kalorier er der i 2 skiver arme riddere?
To skiver arme riddere har cirka 360 kcal med 40 g kulhydrat og 16 g fedt.
Portion
For at forbrænde det
Gammelt franskbrød vendt i æg og mælk og stegt på panden. Det er mormors måde at bruge brødrester på, og i dag også brunchkaféernes french toast.
To skiver er cirka 360 kcal med 12 g protein, 40 g kulhydrat og 16 g fedt. Det er før kanelsukker, sirup eller syltetøj.
Smørret på panden og drysset ovenpå er det, der flytter tallet mest. Selve brødet og ægget er en helt almindelig morgenmad.
Tips
- 1Server dem med friske bær og skyr i stedet for sirup.
- 2Steg dem i en slip let pande med lidt olie.
- 3Brug grovbrød, så holder de dig mæt længere.
Hvor det kommer fra
Arme riddere er ældre end Frankrig. En romersk kogebog, der tilskrives Apicius, fra omkring 300-tallet, lagde allerede hvidt brød i blød i mælk og pisket æg, stegte det i olie og hældte honning over. I Frankrig hedder retten pain perdu, tabt brød, nok fordi den bruger gammelt brød. Det engelske navn French toast kendes fra 1660, og ingen ved helt, hvorfor det blev kaldt fransk.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: Smithsonian Magazine, There Are Many Names for French Toast
Bare skriv det
2 skiver arme riddere
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en skive arme riddere?
Cirka 180 kcal, halvdelen af de 360 for to skiver.
Er arme riddere det samme som french toast?
Ja, stort set. Brød vendt i æg og mælk og stegt på panden.
Hvor meget protein er der i arme riddere?
Cirka 12 g i to skiver, mest fra ægget.
Har arme riddere af brioche flere kalorier?
Ja, lidt. Brioche har allerede smør, æg og sukker i dejen, så hver skive starter højere end almindeligt brød, før den kommer på panden.
Hvor mange kalorier har arme riddere med bær og yoghurt?
En håndfuld bær giver cirka 30 kcal og en god skefuld græsk yoghurt cirka 30 mere, så to skiver lander på omkring 420.
