Hvor mange kalorier er der i shakshuka?
En pande shakshuka til en person med æg i tomatsovs har cirka 330 kcal.
Portion
For at forbrænde det
En pande shakshuka er cirka 330 kcal med 17 g protein, 18 g kulhydrat og 20 g fedt. Æg pocheret i en krydret sovs af tomat, peberfrugt og løg.
Den har sneget sig ind på brunchmenuen på caféerne, og den er nem at lave en søndag morgen derhjemme.
Æggene giver proteinet, og olien i bunden af panden giver en del af fedtet. Det er brødet til at dyppe med, der lægger mest oven i.
Tips
Hvor det kommer fra
Shakshuka er en nordafrikansk ret, og navnet betyder blanding på maghrebisk arabisk. Med tomat kan den ikke være særlig gammel, for tomater kom først fra Amerika til regionen efter 1500-tallet. Jøder fra Maghreb tog den med til Israel i 1950'erne, og fra 1990'erne blev den fast inventar ved israelsk morgenmad.
Bare skriv det
shakshuka med 2 æg
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Er shakshuka sundt?
Det er en let ret. En pande til en er cirka 330 kcal med 17 g protein.
Hvor mange kalorier er shakshuka med brød?
Brødet kommer oven i de 330 kcal. Skriv det med i Caltype, så tæller det med.
Hvor meget protein er der i shakshuka?
Cirka 17 g i en pande til en person.
Hvor mange kalorier har shakshuka med kun ét æg?
Et æg er cirka 70 kcal og 6 g protein, så en pande til én med et enkelt æg lander på omkring 260 kcal og 11 g protein.
Må blommen være flydende i shakshuka?
De fleste kan lide den blød, men hviden skal være helt stivnet. Er du gravid, eller laver du mad til små børn eller ældre, så lad låget blive på lidt længere, til blommen er fast.
