Hvor mange kalorier er der i en peberfrugt?
En peberfrugt har cirka 30 kcal, uanset om den er rød, gul eller grøn.
Portion
For at forbrænde det
En hel peberfrugt giver cirka 30 kcal, 1 g protein, 7 g kulhydrat og intet fedt.
Den røde smager sødest, den grønne lidt bitter, men forskellen i kalorier er så lille, at du kan vælge den, du bedst kan lide.
Skåret i strimler er den en af de nemmeste snacks at tage med på arbejde. Den knaser, den holder sig, og den sviner ikke.
Tips
Hvor det kommer fra
Peberfrugt blev domesticeret i Mexico for omkring 6000 år siden, i et område fra det sydlige Puebla og nordlige Oaxaca til Veracruz. Columbus mødte den i Caribien og kaldte den peber, fordi han troede, den var i familie med den sorte peber, han var sejlet ud efter. Søde, milde peberfrugter hører til samme art som mange chilier.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: Smithsonian Affiliations, A plant from the Americas that conquered the world
Bare skriv det
en rød peberfrugt
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Har rød peberfrugt flere kalorier end grøn?
En smule, fordi den er mere moden og sød. Regn med cirka 30 kcal for en hel uanset farven.
Hvor mange kalorier er der i en halv peberfrugt?
Cirka 15 kcal.
Kan man spise peberfrugt hver dag?
Ja. Den er en af de letteste ting i grøntafdelingen, og den passer til næsten alt.
Kan man spise kernerne og det hvide i en peberfrugt?
Ja, det kan sagtens spises, det smager bare lidt bittert. De fleste skærer det ud for konsistensens skyld.
Hvor meget C vitamin er der i en peberfrugt?
En hel rød peberfrugt har omkring 190 mg, mere end dobbelt så meget som en appelsin. En grøn har lidt mindre, cirka 120 mg.
