Hvor mange kalorier er der i en manakish?
En manakish har cirka 450 kcal og 10 g protein.
Portion
For at forbrænde det
Manakish er et rundt fladbrød fra Libanon og Levanten, bagt med fyld ovenpå. Klassikeren er za'atar, en blanding af vild timian, sumak og sesam, rørt i olivenolie. Den anden favorit er smeltet akkawi-ost.
En er 450 kcal med 55 g kulhydrat, 21 g fedt og 10 g protein. Dejen er kulhydratet, og olivenolien er det meste af fedtet.
I Beirut er det morgenmad fra bageren på hjørnet, foldet i papir og spist på vejen. Frisk tomat, agurk og mynte indeni koster næsten ingenting.
Tips
- 1Bed om den rullet med tomat, agurk og mynte.
- 2Kun za'atar er lettere end halvt za'atar, halvt ost.
- 3Tag et glas te til, ikke en manakish mere.
Bare skriv det
en manakish med za'atar
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvad er manakish?
Et fladbrød fra Levanten, bagt med fyld på, oftest za'atar og olivenolie eller ost.
Hvad er za'atar?
En blanding af tørret vild timian, sumak, sesamfrø og salt. Den røres med olivenolie og smøres ud over dejen.
Har manakish med ost flere kalorier?
Som regel, fordi osten giver mere fedt end et tyndt lag za'atar og olie. Tallet her er for en almindelig en.
Hvor mange kalorier er der i to manakish?
Cirka 900 kcal.
Spiser man manakish til morgenmad?
Ja, i Libanon er det den klassiske morgenmad, hentet varm hos bageren.
