Hvor mange kalorier er der i en skive sodabrød?
En skive irsk sodabrød med smør har cirka 170 kcal.
Portion
For at forbrænde det
Sodabrød er lavet af mel, kærnemælk, salt og natron i stedet for gær. Det skal ikke hæve, så det går fra skål til ovn på få minutter, med et kryds skåret i toppen.
En skive med smør er 170 kcal med 4 g protein, 22 g kulhydrat og 7 g fedt. Brødet giver kulhydratet, og smørret giver det meste af fedtet.
Det brune sodabrød af fuldkornsmel mætter længere. Det står ved siden af en skål suppe eller gryderet i næsten hvert irsk køkken.
Tips
- 1Smør tyndt, eller spis den lune skive uden.
- 2Vælg det brune med fuldkornsmel.
- 3Tag én skive til suppen, ikke tre.
Bare skriv det
en skive sodabrød med smør
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Er der gær i sodabrød?
Nej. Natron og kærnemælk får det til at hæve.
Hvor mange kalorier er der i to skiver?
Cirka 340 kcal med smør.
Er smørret med i tallet?
Ja, de 170 kcal er en skive med smør på.
Hvorfor er der et kryds i toppen?
Det hjælper den tykke dej med at blive bagt helt igennem. Nogle siger, det også er for at lukke feerne ud.
Er brunt sodabrød sundere?
Det har flere fibre fra fuldkornsmelet. Kalorierne er cirka de samme.
