Hvor mange kalorier er der i fish and chips?
En portion fish and chips fra takeaway har 1000 kcal, og en lille har 650.
Portion
For at forbrænde det
Fish and chips er friteret fisk i dej med tykke pommes frites. En portion fra en engelsk takeaway ligger på 1000 kcal.
Du møder den i London, ved havnen i Brighton og på hver eneste pub. Den kommer i papir, med salt og eddike over.
Fisken giver 40 gram protein, men dejen og frituren står for det meste af fedtet.
Tips
- 1Bestil den lille portion. Den er 650 kcal og stadig rigtig fish and chips.
- 2Del chipsene og tag hver jeres fisk.
- 3Eddike er gratis, tartarsauce er det ikke. Gør som englænderne.
Hvor det kommer fra
Stegt fisk kom til Storbritannien med jødiske indvandrere fra Spanien, Portugal og senere Østeuropa, som vendte den i mel og stegte den på portugisisk vis. Dickens nævner allerede fiskestegerier i Oliver Twist fra 1838. Fisk og pommes frites blev solgt hver for sig i årevis, før de kom sammen, hos Joseph Malin i Londons East End omkring 1860 og hos John Lees i Mossley i Lancashire i 1863.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: Wikipedia, Fish and chips
Bare skriv det
fish and chips takeaway
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en lille fish and chips?
Cirka 650 kcal.
Hvor meget protein er der i fish and chips?
Cirka 40 gram i en portion fra takeaway.
Hvorfor har fish and chips så mange kalorier?
Både fisken og chipsene er friteret, og dejen suger olie. Der er cirka 48 gram fedt i en portion.
Hvorfor spiser briterne fish and chips om fredagen?
Det stammer fra den kristne skik med at spise fisk i stedet for kød om fredagen. Mange chippies har stadig travlest fredag aften.
Bliver fish and chips friteret i oksefedt?
Nogle gør, især i det nordlige England, hvor oksefedt er det traditionelle fedt. De fleste chippies bruger i dag vegetabilsk olie, så spørg, hvis det betyder noget for dig.
