Hvor mange kalorier er der i en poke bowl?
En almindelig poke bowl med ris, fisk og toppings har cirka 600 kcal.
Portion
For at forbrænde det
En poke bowl ser let ud, men den er et helt måltid. Med ris, laks eller tun og toppings ligger den på 600 kcal med 30 g protein og 75 g kulhydrat.
Det er tit de små ting, der trækker op. Spicy mayo, sprøde løg, avocado og edamame kommer oven i risene, og det lægger sig hurtigt sammen.
Fisken er der ikke meget at spare på. Den giver proteinet, og det er derfor, du er mæt resten af eftermiddagen.
Tips
- 1Vælg halvt ris og halvt salat som bund.
- 2Tag saucen på siden, især den cremede.
- 3Spring de sprøde løg over og tag ekstra agurk eller edamame.
Hvor det kommer fra
Poke er hawaiiansk for at skære rå fisk på tværs i stykker. De oprindelige hawaiianere satte pris på frisk rå fisk med salt, ristet kukuinød og tang, og kaptajn Cooks skibslæge så i slutningen af 1700-tallet rå fisk blive spist. Sojasovsen, sesammen og risen i bunden kom meget senere, med japanske, kinesiske og koreanske familier, der slog sig ned på Hawaii.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: Bishop Museum, The History of Poke in Hawaiʻi
Bare skriv det
poke bowl med laks og spicy mayo
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Er poke bowl sundt?
Den har meget protein og grønt, men med 600 kcal er den et helt måltid og ikke en let salat.
Hvor meget protein er der i en poke bowl?
Cirka 30 g, mest fra fisken.
Hvad har flest kalorier i en poke bowl?
Risene og de cremede saucer. Toppings som sprøde løg og avocado lægger også til.
Har en poke bowl med brune ris færre kalorier?
Knap nok. Brune og hvide ris har næsten lige mange kalorier, de brune har bare lidt flere fibre.
Er den rå fisk i en poke bowl sikker at spise?
Ja, fra et sted, der bruger fisk beregnet til at spise rå og holder den kold. Spis den frisk i stedet for at lade den stå, og er du gravid, er det almindelige råd at vælge en tilberedt topping.
