Hvor mange kalorier er der i en græsk salat?
En skål græsk salat med feta og olivenolie har cirka 300 kcal.
Portion
For at forbrænde det
En græsk salat er cirka 300 kcal med 8 g protein, 12 g kulhydrat og 25 g fedt. Tomat, agurk, rødløg, oliven og en tyk skive feta på toppen.
Grøntsagerne vejer næsten ingenting. Det er fetaen og olivenolien, der giver kalorierne, og det er også dem, der giver smagen.
Som tilbehør er den let nok. Som frokost alene kan du godt blive sulten igen, fordi der ikke er meget protein.
Tips
- 1Hæld olien på selv, så bestemmer du mængden.
- 2Tag lidt kylling eller kikærter til, hvis den skal være et helt måltid.
- 3Spis brødet til at dyppe i olien med måde, det lægger hurtigt til.
Hvor det kommer fra
Det græske navn, horiatiki, betyder landsbysalat, og den udsprang af bøndernes enkle sommermåltider: tomat, agurk, løg, oliven og den ost, der nu var ved hånden. Som fast taverna-ret med feta på toppen er den overraskende ung, sandsynligvis fra 1960'erne eller starten af 1970'erne, da turismen i Grækenland tog fart. Nogle ældre grækere så den først som en dyr salat til turister.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: Aglaia Kremezi, Horiatiki, the peasant roots of Greek salad
Bare skriv det
græsk salat
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Er græsk salat sund?
Den er fuld af grøntsager, og en skål er cirka 300 kcal. Det meste fedt kommer fra feta og olivenolie.
Hvor meget fedt er der i en græsk salat?
Cirka 25 g i en skål, mest fra olivenolie og feta.
Mætter en græsk salat?
Ikke så længe, fordi der kun er cirka 8 g protein. Tag noget med protein til, hvis det er frokost.
Giver oliven i en græsk salat mange kalorier?
Ikke mange, cirka 5 til 10 kcal pr. oliven afhængigt af størrelsen. En håndfuld på cirka seks er omkring 40 kcal.
Hvad hedder græsk salat i Grækenland?
Horiatiki, som betyder landsbysalat. Det er den samme skål og de samme 300 kcal.
