Hvor mange kalorier er der i en skål edamame?
En skål edamame har cirka 120 kcal og 11 g protein.
Portion
For at forbrænde det
En skål edamame er cirka 120 kcal med 11 g protein, 9 g kulhydrat og 5 g fedt. Det er unge sojabønner i bælgen, kogt og drysset med salt.
Det er en af de letteste ting på menuen hos sushistedet, og proteinet er højt for så få kalorier.
Du spiser kun bønnerne og lader bælgen ligge, så det tager tid. Det er faktisk en fordel, når du sidder og venter på maden.
Tips
- 1Bestil edamame i stedet for friterede forretter som tempura.
- 2Køb en pose frosne edamame i supermarkedet og kog dem som snack derhjemme.
- 3Spar på chilimayo eller ekstra soja, bønnerne smager af nok i sig selv.
Hvor det kommer fra
Sojabønner blev først dyrket i Kina for tusinder af år siden, og at spise dem unge og grønne er en gammel skik i både Kina og Japan. Den ældste kendte brug af ordet edamame er fra 1275, i en takkeseddel fra den buddhistiske munk Nichiren til et menighedsmedlem, der havde lagt nogle ved hans tempel. Navnet betyder grenbønner, fordi de ofte blev solgt, mens de stadig sad på stilken.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: SoyInfo Center, Chronology of Green Vegetable Soybeans and Edamame
Bare skriv det
skål edamame
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Er edamame sundt at spise som snack?
Det er en let snack. En skål er cirka 120 kcal med 11 g protein, og det mætter godt.
Hvor meget protein er der i edamame?
Cirka 11 g i en skål, hvilket er meget for 120 kcal.
Tæller man bælgen med?
Nej, du spiser kun bønnerne indeni. Tallene her er for det, du faktisk spiser.
Kan man spise edamame rå?
Nej, kog dem først. Frosne skal kun have et par minutter i kogende vand eller i mikroovnen.
Hvor mange kalorier er der i edamame uden bælg?
Cirka 120 kcal pr. 100 g bønner uden bælg, det samme som skålen med bælg, for det er bønnerne, du spiser.
