Hvor mange kalorier er der i coq au vin?
En tallerken coq au vin har 550 kcal og 48 g protein.
Portion
For at forbrænde det
Coq au vin er kylling braiseret langsomt i rødvin med baconstrimler, svampe og små løg. Den kommer fra Bourgogne, og i Frankrig er den mere søndagsmad eller gæstemad end tirsdagsmad.
En tallerken er 550 kcal med 48 g protein, 32 g fedt og kun 12 g kulhydrat. Det er meget protein for en tallerken, der smager så fyldigt.
Tallet er for kyllingen og saucen. Kartoflerne, pastaen eller baguetten til at tørre saucen op med er ekstra, så tæl dem for sig.
Tips
- 1Tag skindet af kyllingen. Det er der, meget af fedtet sidder.
- 2Spis den med kogte kartofler eller grønne bønner frem for nudler med smør.
- 3Tør saucen op med ét stykke brød, ikke en halv baguette.
Bare skriv det
en tallerken coq au vin
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Er der meget protein i coq au vin?
Ja, cirka 48 g i en tallerken.
Koger alkoholen af i coq au vin?
Det meste, fordi den simrer længe. Lidt kan blive i saucen.
Er der få kulhydrater i coq au vin?
Nogenlunde, cirka 12 g i en tallerken. Kulhydraterne kommer mest fra det, du spiser til.
Hvad blev coq au vin oprindelig lavet med?
En gammel hane, le coq, som skulle have timer i vin for at blive mør. I dag bruger næsten alle en kylling.
Hvor mange kalorier er der i to tallerkener coq au vin?
Cirka 1.100 kcal.
