Hvor mange kalorier er der i svíčková?
En tallerken svíčková med knedlíky har cirka 650 kcal.
Portion
For at forbrænde det
Svíčková na smetaně er oksekød, der bliver langtidsstegt med rodfrugter, og så bliver rodfrugterne blendet til en cremet sovs. Den kommer med skiver af brødknedlíky, tyttebær, en skive citron og en klat flødeskum ovenpå.
En tallerken er 650 kcal med 30 g protein, 27 g fedt og 70 g kulhydrat. Det meste af kulhydratet er knedlíky, det meste af fedtet er fløden.
Det er retten, tjekkerne spiser til bryllupper, om søndagen og hos bedstemor. Hver familie mener, at deres er den rigtige.
Tips
- 1Tag færre skiver knedlík. Sovsen er alligevel pointen.
- 2Spring flødeskummet ovenpå over. Sovsen er cremet i forvejen.
- 3Bestil den lille portion, poloviční, hvis kroen har den.
Bare skriv det
svíčková med knedlíky
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvad er svíčková?
Oksekød i flødesovs af gulerod, persillerod og knoldselleri, serveret med brødknedlíky, tyttebær og flødeskum.
Hvor meget protein er der i svíčková?
Cirka 30 g på en tallerken.
Hvor kommer kalorierne i svíčková fra?
Knedlíky giver det meste af kulhydratet, og fløden i sovsen giver det meste af fedtet.
Hvorfor er der flødeskum på svíčková?
Det er traditionen, sammen med tyttebærrene og citronskiven. Sødt, surt og cremet på én tallerken.
Hvor mange kalorier er der i svíčková med en øl?
Cirka 865 kcal: 650 for tallerkenen og 215 for en halv liter pilsner.
