Hvor mange kalorier er der i en skål żurek?
En skål żurek med pølse og æg har cirka 260 kcal.
Portion
For at forbrænde det
Żurek er en polsk suppe, der bliver syrlig af syrnet rugmel. Den kommer med hvid pølse og et halvt hårdkogt æg, og til påske står den på næsten hvert bord.
En skål er 260 kcal med 12 g protein, 18 g kulhydrat og 16 g fedt. Pølsen giver det meste af fedtet, og ægget lægger protein til.
Serveret i et udhulet brød er det en helt anden historie. Tæl brødskålen som brød.
Tips
- 1Spar på fløden, der bliver rørt i til sidst.
- 2Spis den fra en skål, ikke fra brødet.
- 3Kom et æg mere i i stedet for mere pølse.
Bare skriv det
en skål żurek
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvad gør żurek sur?
En surdej af rugmel og vand, der står og gærer i et par dage.
Hvor mange kalorier er der i to skåle?
Cirka 520 kcal.
Hvilken pølse kommer der i żurek?
Som regel biała kiełbasa, en hvid polsk pølse, nogle gange røget pølse i stedet.
Er brødskålen med i tallet?
Nej. De 260 kcal er suppen med pølse og æg. Tæl brødet for sig.
Hvor meget protein er der i żurek?
Cirka 12 g i en skål.
