Hvor mange kalorier er der i chorizo?
En portion chorizo på 50 g har cirka 230 kcal.
Portion
For at forbrænde det
50 g chorizo giver cirka 230 kcal, 12 g protein, 1 g kulhydrat og 20 g fedt.
Den spanske pølse med paprika er overalt på tapasbaren i Spanien og ligger nu i ethvert dansk supermarked. Den ryger på pizza, i gryder og på ostebordet.
Smagen er så stærk, at en lille mængde giver meget. Det er det, du kan bruge.
Tips
Hvor det kommer fra
På Den Iberiske Halvø lavede man lufttørrede pølser allerede før romerne, men chorizo, som vi kender den, krævede pimentón. Peberfrugter kom til Spanien fra Amerika i 1500-tallet efter Columbus, og tørret og malet til paprika gav de chorizoen dens røde farve og smag.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: Chorizo Riojano PGI, history of chorizo
Bare skriv det
50 g chorizo
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i 100 g chorizo?
Cirka 460 kcal, det dobbelte af de 50 g her.
Hvor mange kalorier er en skive chorizo?
En tynd skive er kun nogle få gram, så den er lille. Det er bunken af skiver, der tæller.
Er chorizo federe end salami?
De ligger tæt. Begge er pølser, hvor fedtet står for det meste af kalorierne.
Hvad er forskellen på spansk og mexicansk chorizo?
Spansk chorizo er lufttørret og modnet, så den kan skæres i skiver og spises, som den er. Mexicansk chorizo er frisk, rå krydret svinekød og skal steges helt igennem som enhver rå pølse.
Hvor mange kalorier er der i chorizo med spejlæg?
En portion chorizo (230 kcal) med to spejlæg (cirka 180) giver omkring 410 kcal, uden brød.
