Hvor mange kalorier er der i en tallerken linser?
En tallerken kogte linser har 230 kcal og 18 g protein.
Portion
For at forbrænde det
Linser er en af de billigste måder at få protein på. En tallerken kogte linser er 230 kcal med 18 g protein.
Der er 40 g kulhydrat, mange af dem som fibre, og næsten intet fedt. Det er derfor, en linsesuppe holder dig mæt hele eftermiddagen.
Du finder dem i dhal, i linsesuppe og som halvdelen af kødet i en kødsauce. Det er olien og flødekokosen omkring dem, der flytter tallet.
Tips
- 1Skift halvdelen af det hakkede oksekød i kødsaucen ud med røde linser.
- 2Lav en stor gryde linsesuppe søndag, så er frokosten klar resten af ugen.
- 3Brug letkokosmælk eller tomat i dhal i stedet for fuldfed kokosmælk.
Hvor det kommer fra
Linser hører til de allerførste afgrøder, mennesker nogensinde dyrkede. De blev domesticeret i Den Frugtbare Halvmåne i Mellemøsten for omkring 10.000 år siden, i samme tidlige bølge som hvede, byg, ærter og kikærter. Forkullede linser dukker op i nogle af regionens ældste landsbyer, i det nuværende Tyrkiet, Syrien og Israel.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: Weiss and Zohary, The Neolithic Southwest Asian Founder Crops, Current Anthropology (University of Chicago Press)
Bare skriv det
en tallerken linsesuppe
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Er der meget protein i linser?
Ja, en tallerken kogte linser har 18 g protein.
Hvad er forskellen på røde og grønne linser?
Kalorierne er nogenlunde de samme. Røde koger ud og bliver til grød, grønne holder formen.
Er linser godt, hvis man gerne vil tabe sig?
De mætter godt for 230 kcal en tallerken, fordi der er meget protein og fibre.
Skal linser udblødes?
Nej, det er det, der gør dem så nemme. Skyl dem og kog dem: røde linser tager cirka 15 til 20 minutter, grønne og brune 20 til 30.
Hvor mange tørre linser skal der til en tallerken på 200 g?
Cirka 70 g tørre. De suger vand under kogningen og ender med at veje næsten tre gange så meget.
