Koľko kalórií má údený losos
Porcia údeného lososa, asi 100 g, má 120 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Údený losos má 120 kcal na 100 g, 20 g bielkovín a 4 g tuku. Je to vlastne malé balenie z chladiaceho pultu.
Najčastejšie skončí na chlebe alebo bageli so smotanovým syrom, alebo na chlebíčkoch na Vianoce. Samotný losos je ľahký, kalórie nosí to, na čom leží.
Je dosť slaný, takže ho stačí menej, ako si myslíš. Pár plátkov dá chuť celému raňajkovému tanieru.
Tipy
Odkiaľ pochádza
Ryby sa údili, aby vydržali, dávno pred chladničkami, no londýnsky údený losos prišiel s židovskými prisťahovalcami z Ruska a Poľska koncom 19. storočia. V roku 1905 začal Aaron Harry Forman, ktorý utiekol z Odesy, údiť lososa v East Ende z čerstvých škótskych rýb z trhu Billingsgate. H. Forman & Son o sebe hovorí, že je najstaršou údiarňou lososa na svete.
Odkiaľ pochádza naše jedlo? · Zdroj: H. Forman & Son, Our story
Proste to napíš
údený losos 100 g
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Má údený losos viac kalórií ako čerstvý?
Nie, skôr menej, lebo porcie sú tenké. Údený má 120 kcal na 100 g.
Koľko bielkovín má údený losos?
Asi 20 g v 100 g balení.
Koľko má bagel s lososom a smotanovým syrom?
Losos je 120 kcal, bagel a syr navrch. V Caltype napíšeš bagel s lososom a spočíta sa ti to.
Koľko kalórií má údený losos s praženicou?
Porcia lososa (120 kcal) s praženicou z dvoch vajec na troške masla (asi 200) dá spolu okolo 320 kcal a vyše 30 g bielkovín.
