Koľko kalórií má nakladaný sleď
Porcia nakladaného sleďa má okolo 130 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Nakladaný sleď je filet zo sleďa v sladkom octovom náleve, často s cibuľou, novým korením a bobkovým listom. Švédi mu hovoria sill, Dáni a Nóri sild, a je na stole na Vianoce, Veľkú noc aj na Midsommar.
Porcia má 130 kcal, 10 g sacharidov, 7 g tuku a 6 g bielkovín. Sacharidy sú hlavne cukor z nálevu, tuk je z ryby.
Krémové verzie v horčicovej alebo smotanovej omáčke sú vyššie. Bežné prílohy sú nové zemiaky, kyslá smotana, pažítka a chrumkavý chlieb, a tie sa rátajú tiež.
Tipy
- 1Vyber si číry octový sleď namiesto krémových.
- 2Nechaj ho odkvapkať na vidličke, kým ide na tanier.
- 3Daj si ho na knäckebrot s kopou červenej cibule.
Proste to napíš
nakladaný sleď so zemiakmi
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Čo je nakladaný sleď?
Filety zo sleďa marinované v octe, cukre a korení. Podáva sa studený, väčšinou so zemiakmi a chlebom.
Má nakladaný sleď veľa cukru?
Trochu má. Okolo 10 g sacharidov v porcii, hlavne zo sladkého nálevu.
Koľko bielkovín má nakladaný sleď?
Okolo 6 g v porcii.
Čo sa pije k sleďovi?
Vo Švédsku a Dánsku často studené pivo a pohárik akvavitu. Vo Švédsku sa pred každým štamprlíkom spieva pesnička.
Koľko kalórií majú dve porcie sleďa?
Okolo 260 kcal, bez zemiakov a chleba.
