Koľko kalórií má smradľavé tofu
Porcia vyprážaného smradľavého tofu má okolo 570 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Smradľavé tofu je tofu namočené vo fermentovanom náleve, kým poriadne nezapácha, a potom vyprážané, aby bolo chrumkavé zvonka a mäkké vnútri. Na Taiwane sa podáva so sladkou nakladanou kapustou a čili alebo cesnakovou omáčkou.
Vyprážaná porcia má 570 kcal, 39 g tuku, 30 g sacharidov a 25 g bielkovín. Tofu dá bielkoviny, fritéza väčšinu tuku.
Chutí oveľa jemnejšie, ako smrdí. Stánok nájdeš dávno predtým, ako ho uvidíš, trochu ako syrový stánok na jarmoku.
Tipy
- 1Skús ho na pare alebo v pikantnej polievke, oboje vynechá fritézu.
- 2Nalož si nakladanú kapustu, je ľahká a je to najlepšia časť.
- 3Rozdeľ sa o porciu, je to desiata, nie večera.
Proste to napíš
porcia vyprážaného smradľavého tofu
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Prečo smradľavé tofu smrdí?
Namáča sa vo fermentovanom náleve, často so zeleninou, a ten zápach robí fermentácia.
Má smradľavé tofu veľa bielkovín?
Áno, okolo 25 g vo vyprážanej porcii.
Koľko kalórií má pol porcie?
Okolo 285 kcal.
Chutí také zlé, ako smrdí?
Väčšina ľudí hovorí, že chutí oveľa jemnejšie, slano a trochu funky, ako silný syr. Kto má rád olomoucké tvarôžky, nevyľakne sa.
Čo ide k smradľavému tofu?
Sladkokyslá nakladaná kapusta a čili alebo cesnaková omáčka, aspoň na Taiwane.
