Koľko kalórií má chai tow kway
Tanier chai tow kway zo stánku má 560 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Chai tow kway je singapurský mrkvový koláč a mrkva v ňom nie je. Je to koláč z ryžovej múky a bielej reďkovky uvarený v pare, nakrájaný na kocky a opražený vo woku s vajcom a nasekanou nakladanou reďkovkou.
Tanier má 560 kcal, 60 g sacharidov, 30 g tuku a 12 g bielkovín. Sacharidy sú z koláča, väčšina tuku z oleja vo woku a z vajca.
Je biely, chrumkavý s vajcom, alebo čierny, premiešaný so sladkou tmavou sójou. Čierny má o kúsok viac cukru, olej je rovnaký.
Tipy
- 1Popros strýka za woku o menej oleja, väčšina stánkov to urobí.
- 2Rozdeľ si tanier a pridaj misku niečoho so zeleninou.
- 3Daj si ho ako celé jedlo, nie ako prílohu k ďalšiemu tanieru.
Proste to napíš
tanier chai tow kway
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Prečo sa volá mrkvový koláč?
V hokkienčine chai tow znamená biela reďkovka a tá sa do angličtiny preložila ako biela mrkva. Meno zostalo.
Aký je rozdiel medzi bielym a čiernym?
Biely sa vypráža s vajcom do chrumkava. Čierny so sladkou tmavou sójou, takže je mäkší a trochu sladší.
Koľko kalórií majú dva taniere?
Okolo 1 120 kcal.
Koľko bielkovín má chai tow kway?
Okolo 12 g na tanier, hlavne z vajca.
Je to to isté ako hongkonský reďkovkový koláč?
Začína ako to isté, koláč z ryžovej múky a reďkovky v pare. V Singapure sa krája na kocky a vypráža s vajcom, v Hongkongu sa väčšinou opečie v plátkoch.
