Koľko kalórií má hovädzia polievka s rezancami
Veľká misa taiwanskej hovädzej polievky s rezancami má 870 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Taiwanská hovädzia polievka s rezancami, niu rou mian, sú kusy hovädzej stehennej dusené v sóji, koreninách a pálivej fazuľovej paste, podávané na hrubých pšeničných rezancoch vo vývare. Je to taiwanské jedlo na dušu a Taipei má pre ňu aj vlastný festival.
Veľká misa má 870 kcal, 95 g sacharidov, 45 g bielkovín a 33 g tuku. Sacharidy dajú rezance, bielkoviny dusené mäso, tuk pláva navrchu.
Je červená dusená verzia, pálivá a tmavá, a verzia s čírym vývarom. Tá číra býva o niečo ľahšia.
Tipy
- 1Kus vývaru nechaj, veľa tuku je práve v ňom.
- 2Popros o menej rezancov a pridaj si nakladanú horčicovú kapustu zo stola.
- 3Objednaj si bokom spareno zeleninu a rezance si rozdeľte.
Proste to napíš
misa hovädzej polievky s rezancami
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Čo je niu rou mian?
Mandarínske meno pre hovädziu polievku s rezancami. Niu rou je hovädzie, mian sú rezance.
Má táto polievka veľa bielkovín?
Áno, okolo 45 g vo veľkej mise.
Koľko kalórií má pol misy?
Okolo 435 kcal.
Aký je rozdiel medzi červenou a čírou verziou?
Červená sa varí so sójou a pálivou fazuľovou pastou, takže je tmavá a pálivá. Číra je ľahší hovädzí vývar, často s jemnými plátkami mäsa.
Čo sú tie zelené kúsky na stole?
Suan cai, nakladaná horčicová kapusta. Pridaj si koľko chceš, kalórie skoro nemá.
