Koľko kalórií má placka s jarnou cibuľkou
Jedna placka s jarnou cibuľkou má okolo 540 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Placka s jarnou cibuľkou, cong you bing, vôbec nie je palacinka z cestíčka. Je to cesto vyvaľkané, potreté olejom, posypané jarnou cibuľkou, stočené do závitku a znova vyvaľkané na plocho, potom opečené na panvici, takže sa rozpadá na lístkové vrstvy.
Jedna má 540 kcal, 65 g sacharidov, 26 g tuku a 10 g bielkovín. Múka sú sacharidy, olej vo vrstvách a na panvici tuk.
Raňajkové stánky na Taiwane ju často opečú s vajcom a omáčkou. To je navyše a veľmi dobré.
Tipy
- 1Rozdeľ sa o jednu, aj tak býva nakrájaná na trojuholníky.
- 2Keď ide z panvice, osuš ju papierovou utierkou.
- 3Daj si ju k miske polievky, nie ako samostatné jedlo.
Proste to napíš
placka s jarnou cibuľkou
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Čo je cong you bing?
Mandarínsky názov placky s jarnou cibuľkou. Cong je jarná cibuľka, you olej, bing placka.
Prečo je placka lístková?
Cesto sa potrie olejom, stočí do závitku a znova sploští, a tak vzniknú vrstvy.
Koľko kalórií má polovica placky?
Okolo 270 kcal.
Robí sa s vajcami?
Cesto väčšinou nie, je to múka, voda, olej a jarná cibuľka. Niektoré stánky na ňu opečú vajce.
Je mrazená placka to isté?
Blízko, ale bývajú tenšie. Presné číslo nájdeš na obale.
