Koľko kalórií má smažená ryža
Tanier smaženej ryže má okolo 345 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Tanier smaženej ryže má okolo 345 kcal. Ryža, vajce, trochu zeleniny a olej z woku.
Väčšina je 64 g sacharidov z ryže a 6 g tuku z oleja. Bielkovín je 8 g, takže sama ťa na dlho neudrží.
V čínskom bistre ju často dostaneš ako prílohu k mäsu v omáčke. Vtedy sú to dve jedlá na jednom tanieri, tak napíš do Caltype oboje.
Tipy
- 1Pridaj si kuracie alebo krevety, bude viac bielkovín.
- 2Pýtaj si viac zeleniny a menej ryže.
- 3Ako prílohu si daj radšej dusenú ryžu, bez oleja.
Odkiaľ pochádza
Smažená ryža pochádza z Číny, kde sa studená ryža z predošlého dňa opekala s vajcom, olejom a zvyškami, aby sa nič nevyhodilo. Najstarší záznam sa zvyčajne kladie do obdobia dynastie Suej, okolo rokov 589 až 618, do mesta Yangzhou, hoci písomných dôkazov je málo. Smažená ryža z Yangzhou je dodnes jednou z najznámejších verzií.
Proste to napíš
smažená ryža s vajcom
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Má smažená ryža viac kalórií ako dusená?
Áno, kvôli oleju z woku. Dusená ryža ho nemá.
Koľko bielkovín má smažená ryža?
Tanier má okolo 8 g bielkovín.
Koľko kalórií má pol taniera?
Polovica taniera má okolo 172 kcal.
Dá sa zvyšná smažená ryža bezpečne zohriať?
Áno, ak rýchlo vychladla a bola v chladničke. Zjedz ju do druhého dňa, zohrej ju dôkladne, kým nie je horúca celá, a zohrievaj ju len raz.
Koľko kalórií pridá sójová omáčka do smaženej ryže?
Veľmi málo. Polievková lyžica sójovej omáčky má asi 10 kcal, pridáva hlavne soľ.
