Koľko kalórií má banh mi
Jedna banh mi má 540 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Banh mi je vietnamská bageta s bravčovým alebo kuracím mäsom, paštétou, nakladanou zeleninou, uhorkou a koriandrom. Jedna má 540 kcal.
Je v nej 25 g bielkovín, 60 g sacharidov a 22 g tuku. Tuk je najmä z paštéty a majonézy.
U nás ju predávajú vietnamské bistrá a street food stánky. Je to plnohodnotný obed v ruke.
Tipy
- 1Pýtaj si menej majonézy.
- 2Vyber kuracie alebo tofu namiesto bravčového bôčika.
- 3Ako večera stačí polovica.
Odkiaľ pochádza
Francúzi priniesli bagetu do Vietnamu v koloniálnych časoch a banh mi znamená jednoducho pšeničný chlieb. Sendvič, ako ho poznáme, vznikol v Saigone po roku 1954. Hovorí sa, že malý Banh Mi Hoa Ma piekol kratšie a lacnejšie pečivo a aby rýchlejšie obslúžil rady, vkladal údeniny a zeleninu do chleba namiesto na tanier. Vietnamskí emigranti ho po vojne rozniesli po svete.
Odkiaľ pochádza naše jedlo? · Zdroj: Saigoneer, The Saga of the Banh Mi
Proste to napíš
banh mi
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Čo je banh mi?
Vietnamská bageta s mäsom, paštétou a nakladanou zeleninou.
Koľko bielkovín má banh mi?
Jedna bageta má 25 g bielkovín.
Má banh mi viac kalórií ako bageta zo supermarketu?
Často podobne, záleží od plnky a omáčky.
Koľko kalórií má banh mi bez paštéty a majonézy?
Okolo 360 kcal. Lyžica majonézy má asi 90 kcal a vrstva paštéty zhruba rovnako.
Koľko pridá volské oko do banh mi?
Asi 90 kcal, takže banh mi s vajíčkom navyše vyjde zhruba na 630.
