Koľko kalórií má teriyaki kuracie
Teriyaki kuracie s ryžou má 640 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Tanier teriyaki kuracieho s ryžou má 640 kcal, 38 g bielkovín, 90 g sacharidov a 14 g tuku. Kuracie je fajn, kalórie robí najmä ryža a sladká omáčka.
Teriyaki omáčka je sójovka s cukrom a mirinom, preto je lesklá a sladká. Čím viac jej je, tým viac cukru.
V ázijských bistrách v nákupákoch je to jeden z najčastejších obedov. Je to slušný obed s dosť bielkovinami.
Tipy
- 1Pýtaj si omáčku zvlášť.
- 2Polovicu ryže vymeň za zeleninu.
- 3Ak sa dá, vyber kuracie prsia namiesto stehien.
Odkiaľ pochádza
Teriyaki je japonský spôsob grilovania z obdobia Edo (1603 až 1868), keď sa sójová omáčka stala bežnou a miešala sa so sladkým mirinom na glazúru. Názov hovorí, čo robí: teri znamená lesk a yaki grilovanie. Spočiatku sa tak pripravovali hlavne ryby. Japonskí robotníci na Havaji z neho urobili sladšiu verziu s kuracím mäsom a tú spoznal zvyšok sveta.
Odkiaľ pochádza naše jedlo? · Zdroj: HistoryLink.org, A Taste of History: Teriyaki in Seattle
Proste to napíš
teriyaki kuracie s ryžou
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Koľko bielkovín má teriyaki kuracie?
Tanier s ryžou má 38 g bielkovín.
Je teriyaki omáčka sladká?
Áno, je v nej cukor, preto pridáva kalórie.
Koľko kalórií má teriyaki kuracie bez ryže?
Oveľa menej, väčšina sacharidov z 90 g je v ryži.
Koľko kalórií má lyžica teriyaki omáčky?
Asi 15 kcal, väčšinou cukor. Na tanieri z bistra sú ľahko tri či štyri lyžice.
Robí sa teriyaki kuracie zo stehien alebo z pŕs?
Bistrá väčšinou používajú stehná, ktoré ostanú šťavnaté. Prsia bez kože majú trochu menej tuku, ale na celom tanieri je rozdiel zvyčajne hlboko pod 100 kcal.
