Koľko kalórií má samosa
Jedna samosa má okolo 250 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Samosa je vyprážaná trojuholníková taštička plnená zemiakmi, hráškom a korením, niekedy aj mäsom. Jedna má okolo 250 kcal, 27 g sacharidov a 14 g tuku.
V indickej reštaurácii ju dostaneš ako predjedlo, často dve na tanieri, a to je 500 kcal ešte pred kari. Väčšinu tuku robí olej z fritézy, nie plnka.
Mätový alebo tamarindový dip k tomu pridá len trochu. Zrátať si to môžeš jednoducho, napíš do Caltype, koľko kusov si zjedol.
Tipy
- 1Daj si jednu samosu ako predjedlo a druhú nechaj na stole pre ostatných.
- 2Ak ju robíš doma, upeč ju v rúre namiesto fritézy.
- 3Namiesto druhej samosy si daj k jedlu raitu alebo šalát.
Odkiaľ pochádza
Samosa vznikla na Blízkom východe a v Strednej Ázii ako sanbusak a kuchárska kniha z Bagdadu z 13. storočia uvádza už tri recepty. V 14. storočí jednu jedol cestovateľ Ibn Battúta na kráľovskom dvore v Dillí, plnenú mletým mäsom, mandľami, pistáciami a vlašskými orechmi. Zemiaková verzia prišla oveľa neskôr, lebo zemiaky sa do Indie dostali až v 17. storočí.
Odkiaľ pochádza naše jedlo? · Zdroj: Live History India, The Samosa Trail
Proste to napíš
2 samosy
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Koľko kalórií majú dve samosy?
Dve samosy majú okolo 500 kcal.
Má zeleninová samosa menej kalórií?
Trochu menej ako mäsová, ale väčšinu kalórií robí vyprážané cesto a olej, nie plnka.
Koľko bielkovín má samosa?
Jedna samosa má asi 5 g bielkovín, takže je to hlavne cesto a tuk.
Má samosa viac kalórií ako jarný závitok?
Áno, asi dvakrát toľko. Jedna samosa má okolo 250 kcal a bežný jarný závitok okolo 125, takže samosa sa ráta ako dva závitky.
Sú zeleninové samosy vegánske?
Často áno, plnka je zo zemiakov, hrášku a korenia. Niektoré cesto sa robí s ghí alebo maslom, takže sa opýtaj, ak si musíš byť istý.
