Hoeveel calorieën heeft een paprika?
Een hele paprika heeft ongeveer 30 kcal.
Portie
Om het eraf te bewegen
Paprika is de groente die je zonder nadenken in elke wok, salade of pastasaus gooit. In de supermarkt liggen ze vaak per drie in een zakje, rood, geel en groen.
Een hele paprika is ongeveer 30 kcal, met 7 gram koolhydraten en 1 gram eiwit. Het hele zakje van drie komt dus op zo'n 90.
Rauw in reepjes met een bakje hummus is een prima tussendoortje. Reken dan wel de hummus mee, want daar zitten de meeste calorieën.
Tips
Waar het vandaan komt
Paprika's werden zo'n 6000 jaar geleden in Mexico gedomesticeerd, in een gebied van het zuiden van Puebla en het noorden van Oaxaca tot Veracruz. Columbus kwam ze tegen in het Caribisch gebied en noemde ze peper, omdat hij dacht dat ze familie waren van de zwarte peper waarvoor hij was uitgevaren. Zoete, milde paprika's horen bij dezelfde soort als veel chilipepers.
Waar komt ons eten vandaan? · Bron: Smithsonian Affiliations, A plant from the Americas that conquered the world
Typ het gewoon
paprika
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Heeft een rode paprika meer calorieën dan een groene?
Een rode is iets zoeter, maar het verschil is klein. Reken gewoon zo'n 30 kcal per stuk.
Hoeveel calorieën heeft een halve paprika?
Ongeveer 15 kcal.
Kun je paprika rauw eten?
Ja, prima. Rauw of gebakken maakt voor de calorieën niks uit, alleen de olie in de pan komt erbij.
Kun je de zaadjes en zaadlijsten van paprika eten?
Ja, die zijn gewoon eetbaar, alleen wat bitter. De meeste mensen halen ze eruit vanwege de structuur, niet omdat het moet.
Hoeveel vitamine C zit er in een paprika?
Een hele rode paprika heeft zo'n 190 mg, meer dan twee keer zoveel als een sinaasappel. Een groene heeft iets minder, rond de 120 mg.
