Hoeveel calorieën hebben pancakes?
Drie pancakes hebben samen ongeveer 270 kcal, zonder topping.
Portie
Om het eraf te bewegen
Een stapeltje van drie pancakes is ongeveer 270 kcal, dus zo'n 90 per stuk. Giet je er siroop over, dan kom je op 430.
Die 160 kcal verschil zit helemaal in de siroop. De pancakes zelf zijn eigenlijk best rustig voor een brunch.
Het gaat hier om de kleine dikke Amerikaanse pancakes. Een grote Hollandse pannenkoek met spek en stroop is een ander verhaal.
Tips
- 1Leg vers fruit op je pancakes en neem maar een klein scheutje siroop.
- 2Doe er een lepel Griekse yoghurt bij voor meer eiwit.
- 3Bak er twee in plaats van drie en vul aan met een bakje bessen.
Waar het vandaan komt
Niemand heeft de pannenkoek uitgevonden: beslag op een heet oppervlak bakken is heel oud, en de oude Grieken en Romeinen maakten al varianten. In Engeland staan pannenkoeken vanaf 1439 in kookboeken en horen ze bij Vastenavond, als eieren, melk en boter op moesten voor de vasten. Het verhaal gaat dat in 1445 een vrouw in Olney met haar koekenpan nog in de hand naar de kerk rende, en het dorp houdt nog steeds een pannenkoekenrace.
Waar komt ons eten vandaan? · Bron: Historic UK, Pancake Day
Typ het gewoon
3 pancakes met siroop
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Hoeveel calorieën heeft één pancake?
Ongeveer 90 kcal zonder topping.
Hoeveel scheelt de siroop?
Drie pancakes zijn 270 kcal, met siroop 430. Dat is dus 160 extra.
Is een pannenkoek hetzelfde als een pancake?
Nee, een Hollandse pannenkoek is groter en dunner. Typ in Caltype pannenkoek met stroop, dan wordt die apart geteld.
Telt de boter in de pan mee?
Een beetje. Een theelepel boter is ongeveer 35 kcal, en het meeste komt in de pancakes terecht. Met een antiaanbakpan en een veegje olie scheelt het bijna niets.
Hebben pancakes van banaan en ei minder calorieën?
Een beetje. Eén banaan en twee eieren zijn samen zo'n 250 kcal, met 14 gram eiwit tegen 8 gram in drie gewone pancakes.
