Hoeveel calorieën heeft nasi lemak?
Een bord nasi lemak met sambal, ansjovis, pinda's en ei heeft 490 kcal.
Portie
Om het eraf te bewegen
Nasi lemak is rijst gekookt in kokosmelk met pandanblad, met sambal, gebakken ansjovisjes, geroosterde pinda's, komkommer en een ei. Bij een kraampje krijg je het vaak in een bananenblad gevouwen.
Het gewone bord is 490 kcal, met 60 gram koolhydraten, 22 gram vet en 14 gram eiwit. De kokosmelk maakt de rijst romig, de sambal en de gebakken ansjovis doen de rest van het vet.
Met een stuk gebakken kip is het 660 kcal en 30 gram eiwit. Maleisiërs eten het als ontbijt, en eigenlijk bij elke andere maaltijd ook.
Tips
- 1Neem het kleine pakketje in bananenblad, dat is het gewone.
- 2Pak extra komkommer en een gekookt ei in plaats van een gebakken.
- 3Kies één extraatje, de kip of de rendang, niet allebei.
Typ het gewoon
bord nasi lemak met sambal en ei
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Wat is nasi lemak?
Maleisische rijst gekookt in kokosmelk, met sambal, ansjovis, pinda's, komkommer en ei.
Wat betekent nasi lemak?
Nasi is rijst en lemak betekent romig, van de kokosmelk.
Hoeveel calorieën heeft nasi lemak met gebakken kip?
Ongeveer 660 kcal, met 30 gram eiwit.
Hoeveel eiwit zit er in gewone nasi lemak?
Zo'n 14 gram, uit het ei, de ansjovis en de pinda's.
