Hoeveel calorieën heeft mac and cheese?
Een bord mac and cheese heeft ongeveer 600 kcal.
Portie
Om het eraf te bewegen
Mac and cheese is macaroni in een romige kaassaus, en een bord komt uit op ongeveer 600 kcal. Het is het soort eten dat je in een dekentje op de bank eet.
De helft van de calorieën komt uit vet, 30 gram, vooral uit de kaas en de boter in de saus. De pasta levert 60 gram koolhydraten.
Er zit ook 22 gram eiwit in, dankzij al die kaas. Het is dus geen lege maaltijd, alleen een stevige.
Tips
Waar het vandaan komt
Een gerecht dat makerouns heette, pasta met laagjes boter en kaas, staat in The Forme of Cury, een kookboek van rond 1390 van de meesterkoks van de Engelse koning Richard II. In Amerika kwam het op de tafel van Thomas Jefferson, al kookte zijn tot slaaf gemaakte chef James Hemings het. De versie in een doosje van Kraft kwam in 1937 en maakte het een alledaags avondeten.
Typ het gewoon
bord mac and cheese
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Hoeveel eiwit zit er in mac and cheese?
Ongeveer 22 gram per bord.
Is macaroni met kaas uit de oven hetzelfde?
Ongeveer wel, met een korstje kaas erop komt er nog wat bij.
Waar zitten de meeste calorieën in?
In de kaassaus. Bijna de helft komt uit vet.
Hoeveel calorieën heeft mac and cheese met spek?
Twee krokante plakjes ontbijtspek voegen ongeveer 90 kcal toe, dan kom je op zo'n 690.
Kun je mac and cheese invriezen?
Ja, in een afgesloten bak tot ongeveer 3 maanden. Laat het ontdooien in de koelkast, doe er een scheutje melk bij en warm het op tot het goed heet is.
