Hoeveel calorieën heeft een broodje döner?
Een broodje döner heeft ongeveer 700 kcal.
Portie
Om het eraf te bewegen
Een broodje döner van de kebabzaak om de hoek is ongeveer 700 kcal, met 35 gram eiwit, 65 gram koolhydraten en 32 gram vet. Dat is een complete maaltijd in één broodje.
Een dürüm is opgerold in een groot dun brood en komt op ongeveer 800 kcal, omdat er vaak meer vlees en saus in gaat.
Het vet zit in het vlees van de spies en in de knoflooksaus. Met veel sla, tomaat en ui erbij krijg je meer volume voor hetzelfde getal.
Tips
- 1Vraag om de knoflooksaus apart, of om half saus.
- 2Neem extra sla in plaats van extra vlees.
- 3Eet hem aan tafel en niet lopend naar huis, dan merk je eerder dat je vol zit.
Waar het vandaan komt
Döner komt van het Turkse dönmek, draaien, naar het verticale spit. In de negentiende eeuw stapten Ottomaanse koks over van een liggend op een staand spit, en zowel İskender Efendi uit Bursa als Hamdi Usta uit Kastamonu claimden het idee. De döner in brood is jonger: de Turkse gastarbeider Kadir Nurman verkocht hem volgens de meeste verhalen in 1972 als eerste als broodje in West-Berlijn, al zijn er meer die dat zeggen.
Lees het hele verhaal · Waar komt ons eten vandaan? · Bron: National Geographic, What is Turkish doner kebab
Typ het gewoon
broodje döner met knoflooksaus
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Hoeveel calorieën heeft een dürüm?
Ongeveer 800 kcal, 100 meer dan een broodje döner.
Hoeveel calorieën heeft een broodje shoarma?
Het lijkt erop. Typ broodje shoarma in Caltype en het wordt apart geteld.
Hoeveel eiwit zit er in een döner?
Ongeveer 35 gram in een broodje, vooral uit het vlees.
Heeft een dönerschotel zonder brood minder calorieën?
Iets minder, want het brood valt weg. Het vlees zit wel vol vet, dus met friet op het bord kom je al snel hoger uit dan een broodje döner.
Kan ik een overgebleven döner de volgende dag nog eten?
Ja, als hij binnen twee uur in de koelkast lag. Eet hem binnen een dag op en warm het vlees op tot het overal gloeiend heet is.
