Hoeveel calorieën heeft Leberkäse?
Leberkäse in een Semmel heeft 440 kcal, een plak zonder brood 300.
Portie
Om het eraf te bewegen
Leberkäse is een fijngemalen vleesbrood van varkens- en rundvlees, in een blok gebakken en warm in dikke plakken gesneden. Je krijgt hem in een Semmel, een knapperig broodje, met mosterd, bij de slager, het tankstation en de worstkraam. Op wintersport in Oostenrijk of op een tripje naar München kom je er niet omheen.
In een Semmel is het 440 kcal, met 17 gram eiwit, 27 gram vet en 32 gram koolhydraten. Een plak los is 300, dus het broodje doet er 140 bij.
Ondanks de naam zit er in gewone Leberkäse geen lever en geen kaas. Käseleberkäse, met blokjes kaas erin, is de uitzondering.
Tips
Typ het gewoon
leberkase semmel met mosterd
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Zit er lever in Leberkäse?
Meestal niet. De Beierse en Oostenrijkse soort is varkens- en rundvlees, zonder lever en zonder kaas.
Hoeveel calorieën heeft een plak Leberkäse?
Zo'n 300 kcal voor een dikke plak zonder brood.
Hoeveel calorieën doet de Semmel erbij?
Zo'n 140 kcal, van 300 naar 440.
Heeft Leberkäse weinig koolhydraten?
Het vlees wel, zo'n 1 gram per plak. Bijna alle koolhydraten in de versie met broodje komen van de Semmel.
Hoeveel calorieën hebben twee Leberkässemmeln?
Ongeveer 880 kcal.
