Hoeveel calorieën heeft een eetlepel olijfolie?
Een eetlepel olijfolie heeft ongeveer 120 kcal.
Portie
Om het eraf te bewegen
Een eetlepel olijfolie is ongeveer 120 kcal, en dat is allemaal vet: 14 gram. Geen eiwit, geen koolhydraten, alleen olie.
Het blijft zelden bij één lepel. Een flinke scheut in de pan of over de salade is al snel twee of drie, en dan zit je op 240 of 360 voordat er eten in de pan ligt.
Olijfolie is prima om mee te koken, het telt alleen wel mee. Wie een keer afmeet, ziet meteen hoeveel er normaal uit de fles komt.
Tips
- 1Meet af met een eetlepel in plaats van uit de fles te schenken.
- 2Gebruik een anti-aanbakpan, dan heb je minder nodig.
- 3Maak je dressing in een potje: een lepel olie, wat azijn of citroen, schudden.
Waar het vandaan komt
Olijfolie is een van de oudste voedingsmiddelen van de Middellandse Zee. In aardewerk uit Ein Zippori in Neder-Galilea in Israël, van rond 5800 voor Christus, zaten nog sporen van olijfolie, een van de vroegste bewijzen van het gebruik ervan in het Midden-Oosten. Bij Kfar Samir, een 7700 jaar oud dorp dat nu onder zee ligt voor de Israëlische kust, vonden archeologen resten van olijfolieproductie.
Waar komt ons eten vandaan? · Bron: The Times of Israel, Olive oil dating back 8,000 years found in north (Israel Antiquities Authority)
Typ het gewoon
salade met eetlepel olijfolie
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Hoeveel calorieën heeft een scheut olijfolie?
Dat hangt van je hand af. Een scheut is vaak twee eetlepels, en dat is ongeveer 240 kcal.
Hoeveel calorieën heeft een theelepel olijfolie?
Een theelepel is ongeveer een derde van een eetlepel, dus zo'n 40 kcal.
Telt de olie in de pan mee?
Ja, het meeste komt in je eten terecht. Typ gebakken in een lepel olijfolie in Caltype en het wordt meegeteld.
Verliest olijfolie calorieën als je ermee bakt?
Nee, verhitten verandert de calorieën niet. Er blijft wel wat olie achter in de pan, dus je eet net iets minder dan je erin hebt gedaan.
Hoeveel calorieën heeft een dressing van olijfolie en azijn?
Twee eetlepels olijfolie en één eetlepel azijn zijn samen ongeveer 250 kcal. Bijna alles komt van de olie, de azijn telt nauwelijks mee.
Wist je dat?
Eén eetlepel olijfolie heeft zo'n 120 kcal, iets meer dan een middelgrote banaan met 105.
Weetjes over eten · Bron: USDA FoodData Central
