Hvor mange kalorier er der i tiramisu?
En portion tiramisu på restaurant har 380 kcal, og en lille har 250.
Portion
For at forbrænde det
Tiramisu er kiks dyppet i espresso, lagt i lag med mascarponecreme og drysset med kakao. En portion ligger på 380 kcal, og mascarponen står for det meste af fedtet.
På ferien i Italien er det desserten, du bestiller, når du egentlig er mæt. Herhjemme er det klassikeren, der står i køleskabet til fødselsdagen.
En lille portion i glas er 250 kcal og har stadig det hele. Kaffen, cremen og kakaoen er der jo uanset størrelsen.
Tips
- 1Bestil den lille, eller del en portion til to skeer.
- 2Lav den med halvt mascarpone og halvt skyr, når du laver den selv.
- 3Tag den i stedet for en dessertvin, ikke ved siden af.
Hvor det kommer fra
Tiramisu er yngre, end de fleste tror. Den mest kendte historie siger, at Alba Di Pillo og konditor Roberto Linguanotto skabte den juleaften 1969 på restauranten Le Beccherie i Treviso, og at den kom på menuen i 1972. Friuli Venezia Giulia har sine egne, ældre krav, og striden fortsætter. Navnet betyder træk mig op på italiensk.
Læs hele historien · Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: Wikipedia, Tiramisu
Bare skriv det
tiramisu på restaurant
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en lille tiramisu?
Cirka 250 kcal for en lille portion eller et glas.
Hvorfor har tiramisu så mange kalorier?
Mascarpone er en fed ost, og der er sukker i cremen. Der er cirka 23 gram fedt i en portion.
Er der alkohol i tiramisu?
Nogle bruger marsala eller likør, andre bruger kun kaffe. Spørg, hvis det betyder noget for dig.
Kan man fryse tiramisu?
Ja, den holder fint en måned eller to i fryseren. Dæk den godt til, lad den tø op i køleskabet natten over og drys frisk kakao på lige før servering.
Hvem opfandt tiramisu?
Den tilskrives oftest restauranten Le Beccherie i Treviso i Veneto, sidst i 1960'erne eller først i 1970'erne. Friuli gør også krav på den, og de to regioner er stadig uenige.
