Hvor mange kalorier er der i cheesecake?
Et stykke cheesecake har 400 kcal.
Portion
For at forbrænde det
Cheesecake er flødeost, sukker og æg på en bund af knuste kiks og smør. Et stykke har 400 kcal.
Det meste er fedt, 28 g, fra flødeosten og smørbunden. Der er 32 g kulhydrat og 7 g protein.
Det er den slags dessert, der er nem at sige ja til på caféen. Godt at vide, hvad der følger med.
Tips
- 1Del et stykke til to. Det er 200 kcal hver, og det er stadig cheesecake.
- 2Spring flødeskummet eller isen ved siden af over.
- 3Tag frugt eller bær på toppen i stedet for karamelsauce.
Hvor det kommer fra
Kager med ost går tilbage til oldtidens Grækenland, og historien siger, at atleter spiste dem ved de første olympiske lege i 776 før vor tidsregning, selv om det er svært at bevise. Romerne bagte også ost, mel og æg sammen efter en opskrift, som Cato den Ældre skrev ned. New York cheesecake krævede flødeost, som mejerimanden William Lawrence fra Chester, New York, først lavede i 1872, da han prøvede at efterligne fransk Neufchâtel.
Bare skriv det
et stykke cheesecake
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor meget fedt er der i cheesecake?
Et stykke har 28 g fedt, mest fra flødeost og smørbunden.
Er cheesecake med bær lettere?
Bær på toppen lægger ikke meget til. Det er selve kagen, der står for de 400 kcal.
Er der protein i cheesecake?
Lidt, 7 g pr. stykke. Det kommer fra flødeosten og æggene.
Har cheesecake med let flødeost færre kalorier?
Lidt, den lette flødeost har mindre fedt, så fyldet bliver lettere. Bunden af kiks og smør er den samme, så stykket bliver ikke halveret.
Hvor længe kan cheesecake holde sig i køleskabet?
Tildækket i køleskabet og spist inden for cirka fem dage. Den kan også fryses i stykker i et par måneder.
